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Air France oferece novos pratos na Classe
Executiva
Passageiros podem degustar pratos exclusivos assinados pelo renomado
chef francês Guy Martin
18/06/2012 - 14h01
(Da assessoria da
Air France no Brasil)
- Os
passageiros que partem do aeroporto Charles de Gaulle, em Paris, em voos
de longa distância na Classe Executiva da Air France, podem, desde 1º de
junho, degustar pratos exclusivos assinados pelo renomado chef francês
Guy Martin, premiado com estrelas Michelin pelo trabalho à frente do
restaurante Grand Véfour.
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Divulgação - Air
France |
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Camarão salteado, massa em formato de
concha e caviar de abobrinha, molho de côco com pimenta espelette, a
esquerda, e massa orecchiette com lulas e rúcula servido sobre molho de
tomate com coentro.
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Divulgação - Air
France |
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Frango salteado com
laranja e pimenta maniguette, endívias e pérolas de cebola, a
esquerda, e peito de pato com compota de manga e erva-doce.
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Lembranças de férias, cores e perfumes
inspiraram Guy Martin a criar receitas clássicas mais inventivas.
Confira as exclusivas combinações de sabores sutis para uma experiência
culinária original e contemporânea a bordo dos aviões da empresa
francesa: Camarão salteado, massa em formato de concha e caviar de
abobrinha, ao molho de côco com pimenta Espelette; Massa orecchiette com
lulas e rúcula servida sobre molho de tomate com coentro; Frango
salteado com laranja e pimenta maniguette, endívias e pérolas de cebola;
Peito de pato com compota de manga e erva-doce.
Guy Martin vem elaborando pratos para a Primeira Classe da Air France
(La Première) desde 2002. Os pratos criados por ele para a Classe
Executiva serão servidos por oito meses. Para garantir que viajantes
frequentes possam variar o cardápio, o menu será renovado duas vezes ao
mês. Essa oferta excepcional faz parte da iniciativa da Air France de
oferecer a melhor gastronomia a bordo, o que já vinha sendo feito com os
pratos assinados pelo chef Joël Robuchon, oferecidos desde o final de
2011 e muito populares entre os passageiros.
"Com os assentos 'full sleep', mais longos, mais largos e mais
espaçosos, e o novo menu a bordo, a Air France está constantemente
renovando sua oferta na Classe Executiva, para garantir que os
passageiros desfrutem de momentos únicos de relaxamento e serenidade.
Esses pratos exclusivos com a assinatura de chefs aclamados têm tido um
grande êxito entre nossos clientes, que se deparam com uma surpresa nova
a cada dia", afirma Christian Herzog, vice-presidente sênior de
marketing da Air France KLM.
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