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KLM renova parceria com o chef Sergio
Herman
Conceituado chef holandês assina pela segunda vez o cardápio da World
Business Class
11/12/2013 -
22h10
(Da
assessoria da KLM no Brasil)
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Como parte do compromisso de continuar investindo em serviços a bordo, a
KLM estabelece, pela segunda vez, uma parceria com o renomado chef
holandês Sergio Herman para criação do menu da World Business Class da
companhia. O novo cardápio está disponível nos voos que partem de
Amsterdã até o final de setembro de 2014.
"A KLM está muito contente com essa
parceria. Sergio Herman possui muitos pontos em comum com a companhia,
pois seus pratos apresentam raízes holandesas com um toque
internacional", disse Paul Elich, vice presidente executivo de serviços
a bordo, a KLM.
"É uma honra ser convidado para criar os menus da World Business Class
da KLM pela segunda vez. Esse foi um trabalho em equipe, com o
envolvimento dos chefs Nick Bril, do restaurante The Jane, e Syrco
Bakker do Pure C. Criamos cardápios variados com um toque específico,
presente nos pratos servidos em nossos restaurantes", afirma Sergio
Herman.
Sergio Herman é proprietário e gerente dos restaurantes Oud Sluis, em
Sluis, Pure C, em Cadzand, e The Jane, em Antuérpia.
Anteriormente, a KLM serviu refeições criadas por Jonnie Boer, Richard
Ekkebus e Onno Kokmeijer.
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