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Turkish também tem chef a bordo no voo para
Buenos Aires
Papel do profissional é garantir que tudo
seja servido no ponto certo
10/01/2013 -
22h45
(Da
assessoria da Turkish Airlines no Brasil)
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Desde 2011, os passageiros da Turkish Airlines se surpreendem com um
chef a bordo, trabalhando na finalização dos pratos servidos tanto na
Business Class, quanto na Comfort Class.
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Divulgação - Boeing |
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Boeing
777-3F2, prefixo TC-JJE, chamado "Dolmabahçe", da Turkish Airlines.
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Seu papel é garantir que tudo seja servido no ponto certo. Agora, quem
embarcar com a Turkish Airlines em São Paulo para Buenos Aires também
vai contar com este serviço.
O sucesso é tão grande que as pessoas tiram fotos com o chef, conversam
com ele para saber os segredos da função e os desafios de trabalhar a
bordo.
O programa Chef on Board, criado pela empresa de catering Do&Co para a
Turkish Airlines, em 2010, foi a maneira encontrada para incrementar
ainda mais a experiência gastronômica dos passageiros a bordo.
Era mais fácil treinar um chef para viajar como um tripulante do que
transformar tripulantes em chefs.
Hoje são mais de 200 chefs na equipe da Do&Co para a Turkish Airlines. A
maioria dos Flying Chefs é jovem, vinda de restaurantes estrelados, com
dois ou mais anos de experiência.
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