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LAN divulga lista de vinhos da Premium
Business para 2014
Escolha liderada pelo mestre
sommelier da América Latina, Héctor Vergara
21/03/2014 -
19h32
(Da
assessoria da LAN no Brasil)
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A LAN renovou a carta de vinhos oferecida a bordo de suas cabines
Premium Business. Durante o processo de escolha, foram apresentados
cerca de 300 vinhos de diversas variedades de uvas chilenas e
argentinas, em uma seleção realizada por especialistas da LAN, entre os
quais o único mestre sommelier da América Latina, Héctor Vergara, que há
20 anos assessora a LAN na elaboração de sua carta de vinhos.
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Divulgação - LAN |
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Premium Business da LAN.
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Ao
final do evento, que durou cerca de 3 dias, foram escolhidos os 30
vinhos que passarão a ser oferecidos a bordo dos voos LAN este ano.
A seleção visa melhorar ainda mais a experiência de viagem do
passageiro, e manter ao mesmo tempo a identidade da América do Sul.
"Escolhemos os vinhos que melhor expressam as características típicas de
suas variedades, considerando que eles serão consumidos a bordo de um
avião, onde a pressão da cabine em altitude afeta a percepção sensorial
de uma maneira única. Os vinhos selecionados este ano são marcantes e
frutados, e sem dúvida serão muito apreciados pelos passageiros", afirma
Héctor Vergara.
Dos 30 vinhos escolhidos, 18 são chilenos, das variedades Syrah,
Cabernet Sauvignon, Blend, Sauvignon Blanc, Carménère e Pinot Noir, e 12
de variedades argentinas, como Blend, Torrontés, Malbec e Chardonnay.
A partir da seleção, foram elaboradas 6 cartas de 5 vinhos cada, que
estarão disponíveis a bordo das aeronaves entre maio deste ano e março
de 2015, sendo atualizadas a cada dois meses.
"Temos o desafio de continuar proporcionando uma experiência de viagem
de altíssimo nível, aumentando a disponibilidade e qualidade dos
serviços. Sabemos que para os nossos passageiros a experiência a bordo é
cada vez mais importante, e queremos continuar atendendo essa
expectativa", destacou Fernanda Toro, diretora de experiência de viagem
da LATAM.
Os 30 vinhos selecionados poderão ser degustados nas cabines Premium
Business da LAN, presente nas aeronaves Boeing 787, 767 e Airbus A340.
Estarão disponíveis ainda, de maneira reduzida, nas cabines Premium
Economy das aeronaves Airbus A320 da companhia.
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