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Singapore Airlines apresenta seu novo
cardápio
Companhia muda seu menu a
cada dois meses para proporcionar uma experiência gastronômica única aos
seus passageiros
16/06/2015 -
22h59
(Da assessoria da Singapore no Brasil)
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Os passageiros dos voos da Singapore Airlines terão um novo cardápio no
trecho São Paulo-Barcelona a partir do segundo semestre. A companhia
muda seu menu a cada dois meses para proporcionar uma experiência
gastronômica única aos viajantes, sempre mantendo a essência regional
asiática com o que há de mais notável em âmbito internacional.
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Divulgação - Singapore |
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Singapore foi a primeira companhia aérea a
oferecer opção de bebidas como cortesia aos passageiros da classe
econômica.
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Na primeira classe, destaque para creme de
cogumelos na entrada. Já o prato principal conta com noodles, legumes,
lula e camarão para os aficionados por frutos do mar; para aqueles que
gostam de carne branca, a opção é frango ao molho apimentado, milho,
cenouras e vagem. A terceira opção de prato principal é carne com
batatas, cenouras baby, cogumelos e espinafre. Para a sobremesa, o novo
ciclo apresenta macaron de pistache com calda de framboesa.
"A Singapore Airlines se preocupa constantemente em servir os melhores
produtos e surpreender seus passageiros fiéis. Quem viaja na rota São
Paulo-Barcelona-Cingapura também pode experimentar refeições que
equivalem a verdadeiros restaurantes cinco estrelas nas alturas", afirma
o gerente-geral da Singapore Airlines no Brasil, Twee Min Wang.
Há três décadas, a Singapore foi a primeira companhia aérea a oferecer
opção de bebidas como cortesia aos passageiros da classe econômica, além
de ser a primeira a oferecer nessa classe a possibilidade de escolher o
prato principal na refeição. Hoje, a empresa continua sendo responsável
por definir os padrões das refeições servidas a bordo com o seu Painel
Internacional de Culinária, responsável pelas criações de gastronomia
internacional em todas as classes dos voos da companhia, atendendo
diversos gostos e paladares.
Chefs internacionais renomados são responsáveis por criar menus
inovadores que são mais similares ao sabor e ao estilo de um restaurante
de classe do que a uma refeição de bordo. Para se ter uma ideia, um dos
representantes do painel é o chef Georges Blanc, considerado um dos
grandes mestres da culinária francesa e que ganhou a sua terceira
estrela do Guia Michelin. O chef traz para a gastronomia da companhia
sabores autênticos e toques da culinária internacional e francesa.
O cuidado da companhia não se estende apenas à refeição, mas também às
bebidas servidas a bordo. Um grupo de consultores é responsável pela
seleção de vinhos que inclui tinto e branco, champagne e outros licores.
Para a primeira classe, a opção de champagne Dom Perignon ou Krug está
sempre presente, além de outros seis tipos de vinhos incluindo um
refinado Sauternes, um vinho branco doce (de aperitivo ou sobremesa). A
executiva conta com champagne e outras cinco opções de vinhos e a classe
econômica conta com três opções de vinhos.
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