|
Singapore apresenta novas opções de
refeições saudáveis
Objetivo é atender as
necessidades de um número crescente de viajantes preocupados com a saúde
07/04/2016 -
19h39
(Da assessoria da Singapore no Brasil)
-
A Singapore Airlines lançou um novo programa para oferecer refeições
saudáveis, o Deliciously Wholesome, aos seus passageiros com o objetivo
de atender às necessidades de um número crescente de viajantes
preocupados com a saúde.
|
__
|
Divulgação - Singapore |
|
 |
|
Refeições saudáveis serão
oferecidas nos voos da Singapore e no loungue da SilverKris no aeroporto
de Changi, em Cingapura.
|
Uma variedade de novos pratos gourmet,
incluindo saladas saudáveis ricas em nutrientes, vitaminas e minerais
essenciais, será oferecida nos voos da Singapore Airlines e também no
loungue da SilverKris no aeroporto de Changi, em Cingapura.
Alguns pratos foram especialmente criados pelos oito aclamados chefs que
compõem o ICP (International Culinary Panel) da companhia aérea.
"Nossos clientes estão cada vez mais preocupados com a saúde e temos o
prazer de oferecer uma maior variedade de opções e assim melhorar a
experiência quando viajam conosco. Com esses novos pratos, os clientes
podem encontrar iguarias gastronômicas saudáveis que não são apenas
deliciosas, mas benéficas para o bem-estar”, disse Marvin Tan,
vice-presidente sênior de Produtos e Serviços da Singapore Airlines.
O lançamento do programa Deliciously Wholesome é resultado de um extenso
processo de desenvolvimento das refeições, durante o qual a Singapore
Airlines conduziu um grupo de análise e sessões de degustação de
alimentos com os passageiros frequentes. A opinião dos clientes em
relação à atual variedade de refeições a bordo também foi levada em
consideração.
Além disso, a companhia aérea consultou a especialista em nutrição
Mayura Mohta para analisar as receitas e as propriedades nutricionais de
cada prato. Mayura Mohta é a autora de The Heart Smart Oil Free Cookbook
e The Wholefood Kitchen – Naturally Nourishing Meals for a Healthy
Lifestyle.
"As novas refeições do programa Deliciously Wholesome foram criadas para
restaurar e rejuvenescer o corpo, especialmente nos voos de longa
duração. São preparadas utilizando uma ampla variedade de ingredientes
cuidadosamente selecionados: grãos integrais, frutas e legumes frescos,
carnes magras, peixes, sementes, nozes, ervas e especiarias. Estes
alimentos são ricos em macro nutrientes, como carboidratos, proteínas
magras, gorduras 'boas', fibras e fitonutrientes que nutrem o corpo. Os
pratos também contêm micronutrientes ativos que podem ajudar a aliviar o
estresse causado pela viagem, como desidratação, fadiga e jet lag",
disse a nutricionista Mayura Mohta.
As refeições do programa Deliciously Wholesome serão servidas em voos
selecionados, partindo de Cingapura a partir deste mês. A seleção de
pratos principais estará disponível no pré-pedido pelos clientes das
suítes, primeira classe e classe executiva, pelo "Book the Cook",
serviço da companhia.
As opções sem carne também estão disponíveis. Os clientes podem escolher
entre pratos ocidentais, como Citrus Steamed Sea Bass Fillet criado pelo
ICP chef George Blanc, um prato nutritivo rico em proteína com ácidos
graxos poliinsaturados saudáveis e essenciais, como ômega-3 e ômega-6.
As refeições em estilo asiático também serão oferecidas como Sousvide
Miso Simmered Beef criado pelo ICP Chef Yoshihiro Murata, um prato
japonês delicadamente saboroso que combina carne rica em ferro com os
efeitos terapêuticos de gengibre e alho. Os clientes também podem
encontrar deliciosas sobremesas, como o Tofu Cheesecake with Citrus
Compote e Watermelon Gelee with Mango.
Os passageiros da Premium Economy Class e da classe econômica podem
aguardar ansiosamente pela quinoa servida com Ratatouille e grão de
bico, um prato atraente sem glúten que é rico em proteínas,
antioxidantes e aminoácidos essenciais. Os viajantes também podem
saborear os diversos pratos e texturas de estilo oriental, como peixes
cozinhados em molho de Wolfberry, rico em ômega 3, vitamina C, ferro e
fibras.
|
