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Tripulantes vão assinar menu
internacional da Azul em julho
Pratos que serão servidos
nos voos internacionais foram criados por tripulantes em concurso
culinário organizado pela própria companhia
29/06/2018 -
18h54
(Da
assessoria da Azul)
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Após o sucesso do menu de bordo assinado por Ana Maria Braga, os
passageiros dos voos internacionais da Azul poderão experimentar novas
opções de pratos e sobremesas ao longo do mês de julho.
Dessa
vez, o cardápio terá a chancela de quatro tripulantes da própria
companhia, que venceram o concurso culinário "O Menu é Seu", promovido
pela Azul como parte das comemorações pelos dez anos da empresa.
Na classe business, os viajantes terão como entrada salada de rosini,
idealizada pela gerente comercial da Azul Viagens, Izabella Lessa. O
prato principal será carne seca preparada na manteiga de garrafa e
aligot de banana, do comissário Márcio Leite, que atua na base de
operações da Azul em Salvador. A sobremesa "Docinho do céu", da analista
de operação de voo Hingrid Borgato, dará complemento ao cardápio. Quem
viajar na classe Economy também poderá aproveitar uma criação original
de uma tripulante. Lidiane Faccioli, coordenadora de Infraestrutura da
Azul, é a responsável pela polenta com ragu de carne.
Os pratos ganhadores passaram pela análise de um comitê técnico e
superaram outras 50 receitas enviadas para o concurso. A adequação ao
estilo e às necessidades do cardápio de bordo e o tempero especial,
semelhante a de uma comida caseira, foram os principais critérios
utilizados para eleger os vencedores.
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