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Turkish Airlines renova todos os seus
menus a bordo
Companhia aérea, premiada
por serviços a bordo, inaugura novas opções com foco em ingredientes
locais e sazonais
15/05/2023 -
16h49
(Da assessoria da Turkish Airlines no Brasil)
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A Turkish Airlines continua a manter seu status de companhia aérea com o
melhor serviço de refeições a bordo do mundo, e agora acaba de renovar
seus menus, com sabores novos e deliciosos.
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Rodrigo Zanette -
16/08/2019 |
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Boeing
777-3F2ER , prefixo TC-JJV, da Turkish Airlines pousando no aeroporto de
Cumbica, em Guarulhos (SP).
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Além de ser a companhia aérea que voa para
mais países do que qualquer outra no mundo, a Turkish Airlines, é
frequentemente reconhecida pela qualidade do serviço que oferece e
continua oferecendo aos passageiros, constantemente renovando seus
cardápios para voos domésticos e internacionais nas classes executiva e
econômica.
Com o objetivo de promover a Turquia, a Turkish Airlines inclui sabores
da culinária tradicional turca e mundial aos seus novos menus de jantar.
Os cardápios são elaborados privilegiando os produtos locais e sazonais,
80% dos produtos utilizados são obtidos de produtores locais, por
exemplo. Alguns dos destaques do novo menu são: chá Rize, o Afyon kaymak
(creme), o favo de Erzincan e muitos outros produtos regionais.
Elaborados de acordo com as tendências de nutrição saudável (produtos
proteicos, vegetais, à base de frutas e com baixo teor de carboidratos),
os cardápios são preparados diariamente por chefs especializados,
utilizando os produtos mais frescos, em estilo boutique de produção.
Todas as refeições são preparadas usando técnicas de "culinária de
boutique" especialmente projetadas para grandes volumes.
Nos novos menus da classe econômica, diferente dos anteriores, pratos de
ovos, granola caseira e variedades de queijo serão incluídos no horário
do café da manhã nos voos, enquanto nos voos com refeições, aperitivos
regionais serão servidos juntamente com massas preparadas na hora e as
opções grelhadas.
Para os serviços de refeições da classe executiva, são adicionadas
opções de massas caseiras, bolinhos e espaguete, além de pratos
principais, como Adana kebab cozido na brasa depois de picado à mão,
peixe grelhado e diversos petiscos regionais.
Além disso, enquanto anteriormente eram oferecidas apenas duas opções de
prato principal durante o serviço de café da manhã, agora serão servidos
três pratos principais diferentes. Outras opções como panquecas, crepes
e rabanadas também são adicionadas ao cardápio para enriquecê-lo, e
itens mais saudáveis para o café da manhã estão sendo incluídos no novo
cardápio.
Além disso, os passageiros da classe executiva também recebem uma
variedade de "mocktails" (coquetéis sem álcool) e bebidas "detox" feitas
com ingredientes saudáveis nos novos menus.
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