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LATAM escolhe prato do Pantanal
para voos internacionais
Prato acaba de estrear no
cardápio das cabines Premium Business e Economy dos voos internacionais
da LATAM que decolam do Brasil
06/11/2023 -
18h40
(Da assessoria da LATAM Airlines)
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O sabor do Pantanal e o talento da chef de cozinha cuiabana Ariani
Malouf são as novidades da LATAM para os seus internacionais de longa
duração (mais de 7 horas) que decolam no Brasil. Desde a última
quarta-feira, dia 1º de novembro, o Pintado Pantaneiro em Crosta de Baru
(peixe, castanha, banana da terra e arroz de coco) é a nova opção do
"Sabor à Brasileira", programa que empodera e dá visibilidade para o
talento de mulheres brasileiras.
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Rodrigo Zanette - 05/03/2019 |
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Boeing 787-9
Dreamliner, prefixo CC-BGC, da LATAM Airlines Chile decolando do aeroporto
de Cumbica,
em Guarulhos (SP).
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Paulo Miranda, vice-presidente de Clientes
do LATAM Airlines Group, reforça a importância da iniciativa para o
empoderamento de mulheres brasileiras ao anunciar a quarta chef do
projeto. "A LATAM transporta diariamente milhares de passageiros do
Brasil para o mundo, e o serviço de bordo é um dos pontos de contato em
que conseguimos ter uma troca mais próxima ao cliente e demonstrar sua
importância ao servir uma boa refeição. Aproveitamos esse momento para
atribuir valor ao nosso menu e levar o nome de mulheres brasileiras para
o mundo por meio de pratos elaborados e que representam em alto nível a
riqueza da culinária brasileira", explicou o executivo.
Escolhida pela LATAM para representar a região Centro-Oeste do Brasil, a
chef Ariani Malouf é natural de Cuiabá (MT) e se apaixonou por
gastronomia em suas vivências familiares. Estudou cozinha clássica
francesa na Le Cordon Bleu, em Paris, e retornou ao Brasil em 2000 para
abrir o Mahalo Cozinha Criativa, considerado hoje um dos melhores
restaurantes da região Centro-Oeste. Além de acumular diversos prêmios
nacionais, Ariani é referência quando se trata de criatividade. Sua
cozinha contemporânea valoriza ingredientes regionais e consagra essa
fusão inventiva de sabores.
O Pintado Pantaneiro em Crosta de Baru da chef Ariani Malouf é o quarto
capítulo da série "Sabor à Brasileira", o programa do grupo LATAM para
voos internacionais que fortalece o seu caráter diverso, inclusivo e
multicultural, além de dar protagonismo aos produtos locais da América
Latina.
No caso do Brasil, o programa reforça a sua brasilidade e está vinculado
diretamente ao "Sem Fronteiras", a assinatura de marca da companhia que
fortalece o seu compromisso com o País. A série apresenta um novo prato
signature a cada três meses, sempre assinado por uma chef de uma região
do Brasil.
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